- 300 g di savoiardi
- 250 g di mascarpone
- 250 ml di panna fresca da montare (ben fredda)
- 120 g di zucchero a velo
- 1 tazzina di caffè forte (freddo)
- Latte o altro caffè per bagnare i savoiardi
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Cioccolato fondente grattugiato q.b.
Consiglio
Usa un mascarpone di buona qualità: fa davvero la differenza.
Preparazione passo passo (semplice ma perfetta)