3. Scola il polpo e trasferiscilo su un tagliere. Taglialo a metà, poi dividi i tentacoli.
4. In una ciotola, unisci l’olio extravergine d’oliva e il succo di limone.
5. Aggiungi prezzemolo tritato, aceto, sale e pepe. Mescola bene per creare un’emulsione.6. Metti i pezzi di polpo nella ciotola con la marinatura.
