4️⃣ Cottura
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25–30 minuti.
La superficie deve diventare dorata, croccante e leggermente gratinata.
5️⃣ Tagliare e farcire
Una volta cotta la base, lasciala intiepidire leggermente.
Tagliala in quadrati o rettangoli.
Puoi servirli semplicemente così oppure farcirli con:
- salsa di pomodoro
- prosciutto cotto
- mozzarella
Impila le sfoglie come piccoli sandwich.
6️⃣ Ultimo passaggio
Se le hai farcite, rimetti le sfoglie in forno per circa 5 minuti.
Il formaggio si scioglierà diventando super filante.
🍽️ Consigli
- ✔ strizza bene le patate per renderle croccanti
- ✔ usa mozzarella ben scolata
- ✔ aggiungi spezie o erbe aromatiche per più sapore
😍 Varianti golose
Puoi arricchire la ricetta con:
- 🥒 zucchine grattugiate
- 🧅 cipolla tritata
- 🥓 speck o pancetta
- 🧀 cheddar o provola affumicata
🥂 Perfette per
- 🍽️ antipasto
- 🥨 aperitivo
- 🍔 snack
- 🥔 cena veloce
