Anche senza uova, è un dessert davvero prelibato. Il salame al cioccolato con biscotti secchi è sempre apprezzato e può essere preparato sia in inverno quando il sapore del cioccolato è sempre piacevole al palato, sia in estate, quando un dolce fresco preso direttamente dal frigo non stona mai.
Non c'è un'occasione precisa per preparare un salame di cioccolato, perché non si lega a nessuna ricorrenza particolare, ma è buono in tutte le stagioni. Perché quindi non proporlo come alternativa anche ai tradizionali dolci di Natale o di Carnevale? Qui trovi la ricetta per preparare un salame al cioccolato senza uova.
Salame al cioccolato senza uova
Ingredienti:
- 200 gr di biscotti secchi
- 50 gr di cioccolato fondente sciolto
- 70 gr di nocciole sgusciate
- 50 gr di cacao amaro
- 100 gr di zucchero semolato
- 120 gr di burro morbido
